Zarządzanie stresem termicznym w hodowli brojlerów
Stres termiczny to jedno z największych wyzwań w nowoczesnej hodowli brojlerów, szczególnie w okresie letnim. Poniżej przedstawiamy kompleksowe informacje na temat identyfikacji, zapobiegania i łagodzenia skutków wysokich temperatur.
Objawy stresu termicznego
- Zwiększone pobieranie wody przy jednoczesnym zmniejszeniu pobierania paszy
- Rozłożenie skrzydeł i przyspieszony oddech
- Spadek aktywności i apatia
- Zmniejszenie tempa przyrostów masy ciała
- Zwiększona śmiertelność w skrajnych przypadkach
Uwaga: Brojlery są szczególnie wrażliwe na wysokie temperatury powyżej 28°C. Optymalna temperatura dla dorosłych brojlerów wynosi 18-22°C.
Strategie zapobiegania
Wentylacja i chłodzenie
- Zwiększ prędkość powietrza w kurniku do 2-3 m/s
- Zastosuj systemy chłodzenia ewaporacyjnego
- Zapewnij odpowiednią wymianę powietrza (minimum 1 m³/h na kg masy ciała)
Zarządzanie pojeniem
- Zwiększ liczbę poideł o 20-30% w okresie upałów
- Podawaj chłodną wodę (10-15°C)
- Dodaj elektrolity do wody w okresach wysokich temperatur
Żywienie
- Zwiększ koncentrację składników odżywczych w paszy
- Podawaj paszę w chłodniejszych porach dnia
- Rozważ dodatek witaminy C (200-300 g/t paszy) i E (100-200 g/t paszy)
Wpływ stresu termicznego na wyniki produkcyjne
| Temperatura (°C) | Spadek pobierania paszy | Spadek przyrostów | Zwiększone pobieranie wody |
|---|---|---|---|
| 25-28 | 5-10% | 3-8% | 20-30% |
| 28-32 | 15-25% | 10-20% | 40-60% |
| >32 | 30-50% | 25-40% | 80-120% |
Dane mogą się różnić w zależności od wieku ptaków, wilgotności względnej i genetyki stada.
Dodatkowe zalecenia
- Ogranicz manipulacje ptakami (np. szczepienia) w godzinach największych upałów
- Zwiększ częstotliwość kontroli stanu ptaków w okresie upałów
- Rozważ zastosowanie białych lub refleksyjnych materiałów na dachu kurnika
- Zapewnij odpowiednią gęstość obsady (maks. 30-35 kg/m²)